Program Bunga Hiasan

assalamualaikum....

hope semua sihat....as skang ni akak pun tgh bz dgn closing for 2014 & documentation utk 2015...so akak decide utk wat entry program2 yg akak join at the end of 2014....actually byk program yg akak join...tp bila x update secara istiqomah (please jgn gelakkn word ni even akak pun konpius releven ker x )....tu yg sesetengah aktiviti x di update tu.....

ok.....ni antara program 2014...kelas membuat bunga hiasan anjuran pembangunan wanita....utk kelas ni ada dua jenis bunga yg diajar...1st bunga Dip dan yg kedua...bunga stokin....

di sebabkan bunga stokin akak dah biasa buat...terlupa nk snap pic lak....huhu.....overexcited ambik pic bunga dip ja....

prosesnya mudah ja....bentukkan dawai bunga....then celup dalam larutan dip yg dicampur dgn tinner...then celup kan dawai bunga ke dalam laritan tu.....but kna carefull coz kdg2 larutan tu cuma lekat kat tepi ja bkn kat tgh...after that...keringkan....masa ni kalo nk tabur glitter pn blh la....

bila dah kering....bolehkan dibentukkan menjadi bunga....

ni antara pic yg akak snap ms blajar hr tu....

memasing tgh mencelup dip...

kita selpie sat....

tgh keringkan bahagian daun

after dah siap semua....tggu keringkan aja...

proses membentuk bunga

akak disebalik bunga dip

selpie disebalik bunga....

bunga yg dah siap....

finally....

ada org yg dah blh jual bunga dip ni hasil dari belajar dari pembangunan wanita ja...bunga dip ni blh dijadikan bunga telur...bunga dulang...atau juz sebagai bunga hiasan....

ok la....nnti kita sambung crita len plak next time yer....bye...

as salam...

Banjir Perlis 2014

assalamualaikum...

suppossely hr ni akak wat entry pasal bisnes....crita pasal produk...but atas dasar keperihatinan dan perikemanusiaan...akak tukar ke entry Banjir Perlis 2014 ni....demi memberi info dan makluman pada korg yg berada di seluruh malaysia...ini pun sekadar pengetahuan akak ja la ek....

seperti yg kita semua tahu...skrang ni Malaysia tgh menghadapi bencana banjir di beberapa buah negeri...Kelantan, Terengganu, Pahang, Perak, Sabah dan Perlis....ini adalah gelombang kedua bg negeri Perlis...pd permulaan cuti sekolah hr tu...dah ada beberapa kwsan di Perlis yg dilanda banjir...tp masa tu cuma banjir kilat ja...ada yg surut dalam masa tak sampai sehari dan plg lama pn 3 hari ja rsnya...

ok...berbalik pada cerita gelombang kedua ni....air mula naik sejak 23 dec lg....dah 4 pusat pemindahan dibuka di Perlis melibatkan lbh krg 100 mangsa banjir...pd 23 dec tu mcm2 la infomasi yg x bertauliah yg akak dpt...katanya banjir nk sampai ke kangar...kenyataan ketua polis la...mlm tu br tau semua tu palsu...anyway akak n family tetap standby smpai kul 1 pg tau...

di sebabkan hari ni x banjir seperti yg digembar gemburkan tu...akak amik kesempatan utk meronda @ melawat kawasan...hehe...ni la pic hasil melawat kawasan tu....all this pic is original from my phone camera ok...akak x repost dr mna2 tau....

bg sesapa yg dok kat Perlis or familiar dgn jln area Perlis...korg akan faham jln crita kak ni...memula....dr umah (kangar)...akak ikut jln abi.....sepanjang jln hospital sampai la ke simpang 4 abi...keadaan masih ok....but air mula ada...means longkang n parit penuh....sesetangah rumah dah naik air di kwsan Abi Kubang Badak...Abi padang Melangit....

sawah di kawasan Abi Padang Melangit

akak teruskan perjalanan ke arah Guar Jentik....menghala ke Empangan Timah Tasuh....smpat benti snap pic kat empangan tu...ramai gak org benti meninjau keadaan di situ.....kalo tgk trend air yg dorg lepas dr empangan tu...akak rs x selaju yg di lepaskan masa banjir besar 2010 dlu....ms dlu mmg air laju gila cam air terjun tu...kali ni keadaan masih terkawal...

Empangan Timah Tasuh pada jam 11.05 am td

perjalanan smpai ke Balai Baru....lps dr Shell...depa dh letak amaran banjir...mmg dengar crita area Paya, Padang Malau dah banjir...disebabkan akak naik keta comel dan lowered....akak wat keputusan utk patah blk n try jln len....

area Balai Baru

Balai Baru

Balai Baru

akak try nk cross ikut jln Padang Lati...smpai ja kat Alor Sena...lg skali akak sangkut...dlm pic kat bwh ni semua keta n moto yg tgh pikir2 nk p ke tak...lama sgt ampa pikiaq....baik akak kona dlu...n last2 semua ni patah balik...kikiki....

Alor Sena

dan akhir sekali...akak wat tinjauan di Sg Perlis kat Kampung Bakau, Kangar....org Perlis mmg tau...kalo kat Kangar ni...bila sebut banjir...semua sebut psl Kampung Bakau...mmg pemes sgt dgn banjir...tp...alhamdulillah.....paras air sg masih di bawah paras bahaya....

Sg Perlis di Kampung Bakau

lps dah puas ht dengan keadaan alam sekitar tu...akak pun blk la umah....so...bg pendapat akak....banjir di Perlis masih dalam keadaan terkawal...ms akak tengah wat entry ni pn uajn dah 4 or 5 jam benti...bg rakyat Perlis yg berada di luar and ada family di sini....jgn bimbang sgt...insya ALLAH kami di Perlis semua selamat....cuma doakan yg baik2 saja utk seluruh rakyat Perlis...

Tak lupa....marilah kita sama2 doakan semoga keadaan di seluruh Malaysia kembali pulih....tak kira dimana jua kita berada...tak kira apa bangsa kita...dan tak kira apa pegangan kita....ingatlah...kita tetap hamba di sisi Allah...sehebat mana pn kita....masih perlukan pertolonganNya....

as salam

Ayam Golek & Nasi Minyak

assalamualaikum....

seperti yang dijanjikan...hr ni akak akn postkn resepi ayam golek nasi minyak yg akak blajar hr tu....akak blm cuba personally lg...but ms blajar tu mmg ikut resepi ni la....

AYAM GOLEK WARISAN

seekor ayam saiz sederhana (anggaran 1/2kg)

santan RM2 (yg ni akak x dpt nk wat anggaran liter)

1 sudu besar kerisik

2 keping asam gelugur

bhn utk dikisar:

2 sudu besar rempah biji

1 sudu kecil jintan manis

1 sudu kecil jintan putih

1/2 sudu kecil kas-kas

2 biji buah pala (biji dalam)

1 sudu besar lada hitam

4 kuntum bunga cengkih

2 kuntum bunga lawang

3 biji buah pelaga

1 inci kulit kayu manis

1 inci halia

5 ulas bawang merah

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

2 keping asam gelugur

2 biji buah keras

6 biji cili

Cara memasak :

1. ayam dibersihkan. Jahit bahagian bwh yg terbuka

2. Masukkan bahan yg dikisar td bersama santan ke dalam periuk hingga menutupi ayam

3. Masukkan asam gelugur, lengkuas dan garam.

4. Masak sehingga ayam lembut dan kuah menjadi pekat.

5. Bila ayam dah empuk, angkat, toskan dan biar sebentar.

6. bakar dalam oven selama 15 minit.

NASI MINYAK

1.5 kg beras

air secukupnya

1 tin susu cair

1 inci halia (dihiris nipis)

3 ulas bawang merah (dihiris nipis)

3 kuntum bunga cengkih

1 kuntum bunga lawang

2 camca margerin

2 biji buah pelaga

2 helai daun pandan

3 sudu besar minyak masak

1 helai daun bay

untuk hiasan : kismis, bawang goreng, daun bawang, daun sup

Cara memasak :

1. Cuci beras dan toskan

2. Tumis bawang, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga hingga kuning.

3. Masukkan beras, kacau sekejap, masukkan susu cair dan air. Masukkan daun bay.

4. Masak hingga kering air. Masukkan kismis dan bawang goreng.

5. Hidang dan taburkan dengan daun bawang n daun sup.

AIR ASAM

2 biji bawang besar (dipotong nipis)

3 camca kerisik

4 biji cili merah (dikisar)

2 biji limau nipis

2 biji tomato merah (dipotong nipis)

nasi minyak

ayam golek

air asam

dah siap.....antara tips yg akak dapat....ayam tu kalo utk mkn2 biasa...boleh dipotong kecil2 siap2...coz lebih cepat utk masak...kalo utk pengantin....br wat sekor2 camni...lg satu....resepi ni yg akak blajar la....kalo korg nk tambah or kurangkan sukatan tu utk menyesuaikan dengan selera korg terpulang...ok ja....but jgn byk2 sgt...nnti lari dari rasa sebenar lak....

ok la....rasanya korg dah terliur dgn pic2 kat atas ni....hehe....so...apa lg....sila la cuba sendiri....

as salam

Program Perwani - Masakan Nasi Minyak & Ayam Golek

assalamualaikum....

pd hr jumaat...21 nov 2014...akak ada join program anjuran perwani kat Tmn Bkt Kaya ni....actually b4 this mmg dh penah ada program kat sini...but clash ngn jadual bisnes akak...so x dapatla nk join....alhamdulillah...kali ni berkesempatan...kena plak resepi best....Nasi Minyak & Ayam Golek....dgq tajuk pun dah rs tergolek-golek...hehe...


untuk kelas kali ni...tenaga pengajarnya adalah Pn Hjh Salma Saad...atau lebih glamer dgn panggilan Mak Chaq di kalangan penduduk Tmn Bkt Kaya...yg bestnya...resepi dah difotostat siap2...so blh tgk2 n tolong2 ja sepanjang kelas tu....

ni ada beberapa pic yg sempat akak ambil sepanjang kelas tersebut...

ni after dah siap masak n dah siap present....

mmg sedap nasi minyak n ayam golek tu....nnti bila ada kesempatan..akak akan share resepi ngn korg yer....skang ni...layan je la pic2 yg mengiurkan tu dlu ek...hehehe...

as salam

Kembara Minda KRT 2014

assalamualaikum....

Pada 15 n 16 November yg lalu...KRT Taman Bukit Kaya, Kangar Perlis telah mgedakan Kembara Minda 2014...kali ni rombongan di bawa ke Teluk Batik, Perak.....selama 20 thn lebih akak tinggal di sini...ni kali kedua KRT wat rombongan ke Teluk Batik...1st time ms akak form 4....family camping.....best gilerrr....kali ni dok kat motel ja.....best juga.....

bertolak seawal kul 8 pg....agenda pertama ialah lawatan ke KRT Sg Kechil Ilir, Bandar Baharu Kulim, Kedah...

bas parking jauh...menapak la kita yer....

selfie sambil menapak...hehe...

selfie dlm dewan plak...

lps ucapan n tukar2 hadiah....rombongan diberi makan tgh hr....alhamdulillah...dah kenyang tu...blh la bertolak ke Teluk Batik yer....sampai jer...after dapat blk... msk solat...apalg...tukaq outfit renang la yer...mmg akak target nk p mndi laut kali ni....lama gila x turut laut...dah mengigil2 kepala otak ni dok pikir nk mndi laut...hahaha.... 

selfie sblm mndi

b4 tejun laut

puas hati dpt mndi laut....

 mlm lak ada dinner n bbq dgn KRT Taman Melati, Manjung...tak jauh la dr  Motel tu....best gak la bbq mlm tu...kenyang giler.....menu best as usual of coz ayam black pepper...di sbbkan oleh lapar...akak xda snap pic kat bbq tu yer...hehe...gambar selfie b4 p majlis tu jer yg smpat....lps balik motel...terus tdo...coz of kenyang n ngantuk n letih....actually...dah tertido dlm bas b4 that...haha....

selfie kat blk

 pepagi esok tu...kuar sarapan kul 7.30 pg...coz kul 8 ada sukaneka.....acara biasa2 ja...,utk happy2 ja...yg bestnya...akak menang gak la satu game tu...dapat number 3...dapat la hadiah towel....hehe....ok la...bkn penat sgt pn....

selfie dlu...

 lps abis penyampaian hadiah tu...kitorg diberi masa utk check out...coz tgh hr ni ada acara mkn tgh hr dgn KRT Lumut lak....lupa nk bgtau...motel yg akak stay hr tu namanya D Batik Motel

Dataran Teluk Batik

D Batik Motel

 Lps mkn tgh hr di KRT lumut....acara shopping la...bas benti sejam kat Kedai Hasil Laut Tarmizi dan Zalina...mmg mcm2 pilihan ada kat sini....n yg plg femes...ikan bilis mata biru....mmg sedap....

after menyopping ikan bilis mata biru...kitorg dibawa ke Marina island....tujuan ke sini utk santai n selfie ja....so...korg tgk la gambar2 sanatai selfie tu yer...

 setakat ni la dlu utk kali ni....anyway thanks n credit to KRT Taman Bukit Kaya yg menganjurkan Kembara Minda ni...dan pada semua KRT yg terlibat dan kepada semua yg mjayakan program ni....

as salam